De zitoni van Riscossa is een lange pasta die hol is. De perfecte pasta voor bij een dikke pastasaus. Door deze kenmerken kan je de pasta gebruiken voor bijna alle pasta recepten. De pasta is gemaakt van Italiaanse durum en water. Een verpakking bestaat uit 500 gram, genoeg voor vier personen. De kwaliteit van de structuur zorgt ervoor dat de saus goed hecht aan de pasta.
Tip: door de vorm van de pasta kruipt de pastasaus in de holte van de pasta, waardoor je gerecht nog lekkerder wordt. Combineer de zitoni met heerlijke huisgemaakte pesto of een pastarecept met huisgemaakte tomatensaus. Hier vind je alle informatie over de pastamaker Riscossa.
1. Zet een grote pan op het vuur en vul deze met warm water. Breng het water aan de kook en voeg er wat zout aan toe. Voeg ongeveer 10 gram zout per 3 liter water toe.
2. Zodra het water kookt kun je de pasta aan het water toevoegen. Hou de pasta goed in beweging terwijl ze langzaam gaar worden. Elke pasta heeft een andere kooktijd dus kijk vooraf goed op de verpakking hoe lang de pasta moet koken.
3. Als de kooktijd verstreken is kun je het beste proeven of de pasta gaar is zoals jij dat lekker vindt. Smaken verschillen namelijk!
4. Giet de pasta af en bewaar een kop met het kookwater. Dit kun je later gebruiken om de pasta wat vochtiger te maken. Al onze tips om pasta te koken lees je in ons blog ”pasta koken doe je zo”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.