Fettuccine, pepperoncino

Beschrijving

Fettuccine met Peperoncino

Deze ambachtelijke Fettuccine met Peperoncino uit Campofilone is een pittige variant op de klassieke eierpasta. Gemaakt met verse eieren en verrijkt met gedroogde chilipeper in het deeg, zorgt deze pasta voor een subtiele maar karaktervolle kick in elk gerecht. Ideaal voor wie houdt van een beetje temperament op het bord.

Ambachtelijke kwaliteit uit Campofilone

Net als alle pasta’s uit Campofilone wordt deze fettuccine gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem, zonder toevoeging van water. De chilipeper wordt direct in het deeg verwerkt, waardoor de smaak zich gelijkmatig verspreidt. De pasta wordt dun uitgerold, gesneden in linten en langzaam gedroogd op lage temperatuur voor optimale smaak en structuur.

Perfect voor eenvoudige, smaakvolle sauzen

Combineer met olijfolie, knoflook en wat Parmezaanse kaas voor een snelle, pittige maaltijd. Ook heerlijk met tomatensaus, zeevruchten of als verrassende basis voor een vegetarisch gerecht. Dankzij de stevige structuur hecht elke saus perfect aan de fettuccine.

Verpakking & portie

De verpakking bevat 250 gram pasta, verdeeld over twee lagen van elk 125 gram. Dit is ruim voldoende voor 2 tot 3 porties. Dankzij de losse lagen kun je de pasta gemakkelijk portioneren.