Spelt pasta

Spelt pasta

Speltpasta is één van de meest gebruikte pasta soorten. In onze pastashop kun je dan ook een uitgebreid assortiment met de meest gebruikte spelt pasta’s kopen! Of je nu zin hebt in Rigatoni, Conchiglie, Penne, Fusili, Tagiatelle, Spaghetti of Fettuccine, al deze spelt pasta’s kun je hier vinden en bestellen. Als extra keuze bieden wij van Pastaficio zelfs nog een volkoren spelt variant aan!

Onze speltpasta is de perfecte basis voor jouw favoriete pastagerecht. Alle pasta’s worden door onszelf geïmporteerd vanuit Italië. Hierdoor kunnen we je de beste kwaliteit garanderen en is het voor ons mogelijk om de pasta’s uit eigen voorraad te leveren.

Wat is spelt pasta?

Spelt pasta is niet alleen heel erg lekker, het is ook nog eens erg gezond! Maar wat is het nu precies? Spelt komt net als tarwe uit de graanfamilie. Het verschil tussen deze twee is het aantal gluten dat het bevat: spelt bevat wél gluten maar wel minder dan normale tarwe! Daarom wordt spelt pasta vaak geraadpleegd in koolhydraatarme diëten. Het heeft een lekkere aardse en nootachtige smaak, is voedzaam en bevat toch minder koolhydraten dan gewone pasta.

Speltpasta wordt gemaakt van spelt tarwe. Spelt tarwe wordt gezien als de primitieve variant van durum tarwe. Pasta van spelttarwe is de laatste jaren ook een stuk populairder geworden. Zo heb je van de meest gebruikte pasta varianten nu dan dus ook een spelt variant. Deze speltpasta varianten kun je dan ook binnen onze webshop kopen. Naast de normale spelt pasta zoals Spaghetti en Penne, kun je nu ook kiezen voor een volkoren speltpasta. Het verschil tussen de ‘normale’ variant en volkorenspeltpasta is het vliesje om de tarwekorrel die niet verwijderd wordt bij de volkoren spelt pasta variant. Hierdoor kleurt de volkoren spelt pasta ook net iets donkerder.

Is speltpasta gezond?

En of het gezond is! Naast het feit dat deze pastasoort minder koolhydraten bevat, zijn de voedingstoffen die in spelt zitten ook nog eens makkelijker op te nemen voor ons lichaam. Dit komt door de hoge oplosbaarheid dat spelt heeft in water. Kies je voor (volkoren) spelt pasta dan kies je ook voor; meer eiwitten, gezonde vetten, ruwere vezels en vitamine B17. Verder speelt spelt een rol in het stimuleren van het immuunsysteem en verhoogd het de weerstand. Kortom: tijd om Italiaanse spelt pasta te kopen bij Pastaficio – dé Italiaanse webshop van Nederland en België!