Biologische pasta

Op zoek naar een lekkere biologische pasta? In onze webshop vindt je een uitgebreid assortiment met de meest gebruikte biologische pasta soorten. Onze biologische pasta soorten worden gemaakt van durum tarwe, volkoren durum tarwe of spelt tarwe. De pasta’s zijn de perfecte basis voor al je favoriete Italiaanse recepten. Alle pasta’s importen we zelf vanuit Italië. Zo kunnen we de kwaliteit garanderen en kunnen we leveren uit eigen voorraad!

Wat is biologische pasta?

Al onze biologische pasta’s zijn gemaakt van biologische tarwesoorten. Het verschil tussen biologische pasta en ‘normale’ pasta is de manier waarop de tarwe worden verbouwd en behandeld. Bij de biologische landbouwbedrijven waar wij de producten inkopen, wordt geen gebruik gemaakt van chemicaliën of kunstmest. Daarnaast moet het duidelijk zijn waar de tarwe vandaan komt. Onze pasta producenten, Girolomoni en Marcozzi, zijn door de Europese unie bestempeld met het keurmerk voor biologische voeding.

De verschillende soorten

Biologische pasta heb je net als ”normale” pasta in allerlei vormen en maten. Voor je favoriete pastagerecht maakt het dus niet uit of je voor een biologische variant of  een “normale” variant gaat. Het verschil zit hem in de herkomst van de grondstoffen. Ben je op zoek naar een korte pasta voor een bepaald gerecht? Kies dan voor bijvoorbeeld: penne, fusilli, conchiglie of farfalle. Ben je daarentegen op zoek naar lange pasta van biologische afkomst? Dan kun je natuurlijk kiezen voor biologische spaghetti of tagliatelle. Welke vorm je ook kiest, al onze biologische pasta’s zijn geschikt voor je favoriete pasta recept!

Voorzien van het Europese keurmerk

Al onze biologische pasta’s zijn gecertificeerd met het biologische keurmerk van de Europese unie. Het keurmerk maakt duidelijk dat het product voldoet aan de Europese regelgeving voor biologische landbouw. Een pasta met het biologische keurmerk heeft een aantal kenmerken: Het product moeten minimaal voor 95% uit biologische grondstoffen bestaan. Het moet duidelijk zijn waar de ingrediënten precies vandaan komen. Er zijn geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Er is geen kunstmest gebruikt. Kort samengevat: de pasta is gezond en wordt gemaakt van de beste biologische grondstoffen uit Italië. Door te kiezen voor een biologische pasta maak je een duurzame en gezonde keuze!

Voordelen van biologische pasta

Het woord ”biologisch” wordt de laatste jaren steeds vaker gebruikt en toch weten veel mensen niet precies wat het woord nu precies inhoud. Biologische pasta verschilt niet veel van ”normale” pasta. Het verschil zit hem vooral in de wijze waarop de durum tarwe behandeld en verbouwd worden. Het belangrijkste is dat er zo veel mogelijk met natuurlijke materialen en op natuurlijke wijze gewerkt wordt. Tegenwoordig is het normaal om gewassen te bespuiten met allerlei chemicaliën zodat de gewassen niet worden aangevreten door insecten. Helaas komt het gif niet alleen op de gewassen maar ook in de bodem en het bodemwater. Hierdoor komen de gifstoffen ook via die manier in de voedselketen terecht. Benieuwd naar de voordelen van een biologisch gemaakte pasta? We zetten ze voor je op een rij:
  • – Biologisch is milieuvriendelijker.
  • – Bij de biologische landbouw worden geen pesticiden gebruikt.
  • – Het levert een grote bijdragen aan de biodiversiteit en er worden minder broeikasgassen uitgestoten.
  • – Vaak wordt het afval ook weer hergebruikt als mest.
  • – De pasta is vaak gezonder. Uit onderzoek blijkt dat er in biologische producten meer antioxidanten, mineralen, vitamines en vezels aanwezig zijn.
  • – Tot slot: pasta’s van biologische afkomst zijn vaak gezonder en lekkerder!

Niet alleen om de punten die we hierboven genoemd hebben zijn de pasta’s beter van smaak. Boeren die hun gewassen op biologische wijze verbouwden besteden veel meer aandacht aan de producten die ze verbouwen. Biologische pasta’s kunnen dus als echte kwaliteit producten gezien worden. Gezond en lekker!

Showing 1–9 of 37 results