Fettuccine, spinazie

Beschrijving

Fettuccine met Spinazie

Deze fettuccine met spinazie is een verfijnde eierpasta uit Campofilone, een Italiaans dorp dat bekend staat om zijn eeuwenoude pastatraditie. De pasta wordt ambachtelijk gemaakt met Italiaanse eieren en spinazie, zonder toevoeging van water. Het resultaat is een fluweelzachte, groene lintpasta met een delicate smaak en perfecte textuur – ideaal voor wie op zoek is naar iets bijzonders.

Ambachtelijk geproduceerd in Campofilone

Elke fettuccine wordt zorgvuldig met de hand verwerkt, met respect voor het traditionele recept uit de regio Marche. De pasta wordt langzaam gedroogd bij lage temperatuur, wat zorgt voor een uitzonderlijke smaak en licht verteerbare structuur. Dankzij het gebruik van bronzen mallen hechten sauzen zich optimaal aan de pasta.

Een groene pasta met karakter

De toevoeging van spinazie geeft niet alleen kleur, maar ook een subtiele, plantaardige smaak die perfect samengaat met romige sauzen, visgerechten of lichte botersauzen. De eieren zorgen voor een rijke en zachte beet – een perfecte balans tussen smaak en textuur.

Verpakking & portie

De fettuccine is verpakt in een doos van 250 gram, voldoende voor 2 tot 3 personen. De pasta is lang houdbaar en ideaal als luxe ingrediënt voor doordeweeks of speciale gelegenheden.