Beschrijving
Spelt Gnocchi van Sgambaro
Deze biologische Spelt Gnocchi van Sgambaro zijn een verfijnde variant op de klassieke aardappelgnocchi. Ze worden ambachtelijk bereid met speltmeel in plaats van tarwemeel, wat zorgt voor een licht nootachtige smaak, een stevige textuur en een voedzamer alternatief voor de traditionele gnocchi. Dankzij de zachte, luchtige binnenkant en het iets vastere buitenlaagje zijn ze ideaal voor lichte sauzen, salieboter of een eenvoudige tomatensaus.
Sgambaro gebruikt uitsluitend biologische spelt van Italiaanse bodem, verwerkt volgens traditionele methodes. De combinatie van vakmanschap, korte ingrediëntenlijsten en langzaam drogen zorgt voor gnocchi met karakter én kwaliteit. Perfect voor wie houdt van authentieke Italiaanse smaken, maar ook bewust kiest voor natuurlijke en plantaardige producten.
Deze gnocchi zijn 100% plantaardig en daarmee geschikt voor zowel vegetariërs als veganisten.
Productinformatie
De gnocchi zijn verpakt in een praktische zak van 500 gram. Deze hoeveelheid is geschikt voor circa 3 tot 4 porties. Door hun stevige vorm blijven ze goed intact tijdens het koken of bakken.
Kooktijd
Breng een ruime pan water aan de kook met een snufje zout. Voeg de gnocchi toe en laat ze koken tot ze boven komen drijven – dit duurt slechts 2 tot 3 minuten. Schep ze dan voorzichtig uit het water en meng met je favoriete saus. Wil je extra smaak? Bak ze dan kort op in wat olijfolie voor een knapperige buitenkant.
Voedingswaarden per 100g
-
Energie: 655 kJ / 155 kcal
-
Vetten: 0,8 g (waarvan verzadigd 0,2 g)
-
Koolhydraten: 32 g (waarvan suikers 0,5 g)
-
Eiwitten: 3,6 g
-
Vezels: 1,8 g
-
Zout: 1,0 g
Allergeneninformatie
Bevat gluten. Niet geschikt voor mensen met coeliakie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.