Beschrijving
Dersut Koffie ‘Marrone’
Dersut Koffie ‘Marrone’ is een zorgvuldig samengestelde melange van de fijnste koffiesoorten, speciaal geselecteerd voor een rijke en gebalanceerde smaak. Deze koffie wordt gekenmerkt door een volle, ronde body en een heerlijke, langdurige cremalaag die elke kop een verfijnde uitstraling geeft.
Smaakprofiel
Met een verfijnd aroma van geroosterde tonen en gebak, biedt Dersut ‘Marrone’ een unieke koffiebeleving. De krachtige afdronk van biscuit en cacao maakt elke slok een genot voor liefhebbers van een rijke en complexe smaak.
Verpakking en gebruik
Deze koffiebonen worden geleverd in een handige 1kg verpakking, goed voor ongeveer 140 kopjes espresso. Ideaal voor thuisgebruik of in een professionele omgeving. Geschikt voor volautomatische machines en traditionele espressomachines.
Perfect voor
Dersut ‘Marrone’ is ideaal voor het bereiden van een klassieke Italiaanse espresso of andere koffiespecialiteiten. Geschikt voor volautomatische machines en traditionele espressomachines.
Een perfecte keuze voor wie houdt van een volle, aromatische koffie met een verfijnd karakter.
De koffie van het bedrijf Dersut
Sinds 1949 streeft Dersut naar uitmuntendheid in koffiekwaliteit. Door zorgvuldig de beste koffiesoorten te selecteren en alleen de meest geschikte oogsten aan te kopen, garandeert het bedrijf een consistent hoogwaardig product. Elk stadium van het proces, van selectie tot distributie, wordt nauwgezet gecontroleerd om ervoor te zorgen dat de unieke eigenschappen en smaak van de koffie behouden blijven.
Innovatief productieproces
Dersut maakt gebruik van een uniek tweestaps brandingsproces. In de eerste fase worden de bonen voorgebrand bij 150°C, gevolgd door de daadwerkelijke branding bij 210°-220°C. Deze methode, uitgevoerd met een dubbele trommelbrander, levert een homogeen en betrouwbaar resultaat op. In slechts 12 minuten worden batches van 240 kg koffie perfect geroosterd.
Geavanceerde technologie
Met behulp van een geavanceerd polychromatisch elektronisch selectiesysteem controleert Dersut elke koffieboon afzonderlijk. Alleen bonen met een optimale kleur en branding worden geselecteerd, wat zorgt voor een consistent en perfect eindproduct.
Dersut combineert traditionele waarden met moderne technologie om koffie te produceren die de hoogste normen van kwaliteit en smaak bereikt.
