De Penne Rigate van Riscossa vormt een goede basis voor de meeste pasta recepten. Deze pasta is volkoren en daardoor extra voedzaam. Daarnaast past de pasta prima in een veganistisch dieet. Een verpakking bestaat uit 500 gram, genoeg voor vier personen. De pasta is gemaakt van volkoren durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Het voordeel van volkoren pasta is dat deze pasta meer voedingstoffen en vezels bevat. De volkoren penne zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen de pasta ook in een vegetarisch of veganistisch dieet. De penne koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Door de goede kwaliteit van de pasta hecht de pasta saus goed aan de pasta en wordt je pasta recept nog lekkerder! Daarnaast kruipt de pastasaus in de holte van de pasta, waardoor je gerecht nog lekkerder wordt. Combineer de penne met heerlijke huisgemaakte pesto of een pastarecept met huisgemaakte tomatensaus. Hier vind je alle informatie over de pastamaker Riscossa.
1. Zet een grote pan op het vuur en vul deze met warm water. Breng het water aan de kook en voeg er wat zout aan toe. Voeg ongeveer 10 gram zout per 3 liter water toe.
2. Zodra het water kookt kun je de pasta aan het water toevoegen. Hou de penne goed in beweging terwijl ze langzaam gaar worden. Elke pasta heeft een andere kooktijd dus kijk vooraf goed op de verpakking hoe lang de pasta moet koken.
3. Als de kooktijd verstreken is kun je het beste proeven of de pasta gaar is zoals jij dat lekker vindt. Smaken verschillen namelijk!
4. Giet de pasta af en bewaar een kop met het kookwater. Dit kun je later gebruiken om de pasta wat vochtiger te maken. Al onze tips om pasta te koken lees je in ons blog ”pasta koken doe je zo”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.