Beschrijving
Dersut Koffiebonen ‘Non Plus Ultra’ – 100% Arabica
Een exclusieve melange voor de fijnproever
Dersut ‘Non Plus Ultra’ is een premium melange van 100% Arabica koffiebonen, zorgvuldig samengesteld uit de beste natuurlijke en gewassen koffiesoorten uit Midden-Amerika en de Hoorn van Afrika. De herkomst van de bonen geeft deze koffie zijn verfijnde karakter en een rijke, aromatische complexiteit die perfect is voor de ware koffieliefhebber.
Smaakprofiel en aroma
Deze koffie kenmerkt zich door delicate bloemige en fruitige tonen met een uitgesproken citrusaccent. De smaak is elegant, met een aangename, verfijnde aciditeit en een zachte, ronde body. De afdronk is lang en verfijnd met hints van gedroogd fruit en een nootachtig karakter. ‘Non Plus Ultra’ biedt een uitgebalanceerde koffie-ervaring die geschikt is voor zowel espresso als lungo.
Verpakking en gebruiksgemak
De koffie wordt geleverd in een praktische 1 kg zak met ventiel om de versheid te behouden. Deze verpakking is geschikt voor zowel thuisgebruik als professioneel gebruik in horeca, speciaalzaken of kantoren. De koffiebonen zijn perfect te gebruiken in volautomatische koffiemachines, espressomachines en moka-potten.
Gecertificeerde topkwaliteit
Dersut ‘Non Plus Ultra’ is gecertificeerd als Espresso Italiano di Qualità, wat garant staat voor authentieke Italiaanse espresso van de hoogste standaard. Bovendien is deze melange bekroond met de prestigieuze Gold Medal tijdens de International Coffee Tasting in zowel 2016 als 2022 – een bevestiging van de uitzonderlijke kwaliteit.
Traditioneel vakmanschap met moderne techniek
Dersut maakt gebruik van een uniek tweefasen-brandproces: een voorbranding bij 150°C gevolgd door een eindbranding bij 210–220°C. Deze methode zorgt voor een gelijkmatige, diepe branding waarbij de aromatische eigenschappen van de koffie optimaal tot hun recht komen. In slechts 12 minuten worden batches van 240 kg perfect geroosterd in een dubbele trommelbrander.
Strenge selectie voor constant resultaat
Dankzij een geavanceerd elektronisch polychromatisch selectiesysteem worden de koffiebonen stuk voor stuk visueel beoordeeld. Alleen de bonen met de juiste kleur en branding worden toegelaten tot de uiteindelijke melange. Zo garandeert Dersut een constante kwaliteit, kop na kop.
Meer dan 70 jaar koffiepassie
Sinds 1949 werkt Dersut met toewijding en precisie aan de productie van topkwaliteit koffie. Door traditionele waarden te combineren met technologische innovatie, leveren zij koffies die wereldwijd worden gewaardeerd om hun smaak, balans en vakmanschap. Met ‘Non Plus Ultra’ geniet je van een koffiemelange die zijn naam meer dan waarmaakt.
