Casarecce

 1,85

  • Gemaakt van durum tarwe
  • 500 gram
  • Genoeg voor 4 personen
  • Kooktijd 11 min
  • Vegan
  • Gemaakt in Italië

81 op voorraad

SKU: M399 Categorie:
Vanaf €39,- gratis verzending Op werkdagen voor 15:00 besteld, morgen in huis Veilig betalen: Ideal, Paypal, Creditcard, Bancontact Thuis/pick-up point bezorging door Postnl

Beschrijving

Casarecce

Casarecce van Maltagliati is een goede pasta die je elke dag zou kunnen gebruiken. Een gangbare pasta die geschikt is voor de meeste pasta recepten. De casarecce is een pastasoort in de vorm van een gedraaide sliert. Heerlijk voor als je een lichte pastasaus maakt of voor in een pastasalade.

Verpakking:

De casarecce zitten verpakt in een stevige plastic zak en zijn lang houdbaar. In de zak zit 500 gram casarecce wat genoeg is voor 4 personen. Per persoon is 125 gram ongekookte casarecce een goede hoeveelheid pasta.

Kooktijd:

De kooktijd van de casarecce is ongeveer 11 minuten. De casarecce koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Hou de pasta wel goed in beweging tijdens het koken zodat de casarecce met geen mogelijkheid aan elkaar kunnen plakken.

Tarwe:

De casarecce is gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de casarecce wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit Italië. Hierdoor is de pasta van de hoogste kwaliteit en daarom ook zo ontzettend populair in Italië. Mede door de goede kwaliteit van de casarecce hecht de pastasaus goed aan de pasta. Hierdoor wordt je pastagerecht nog lekkerder.

Vegan/Vegetarisch

De casarecce zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen ze ook in een vegetarisch of veganistisch dieet.

Pastamaker Maltagliati

Maltagliati is een pastaproducent uit Toscana. De pastamakers van Maltagliati maken sinds 1848 pasta en doen dit met veel liefde en vakmanschap. Lees hier meer over pastamaker Maltagliati.

Voedingswaarde

Per 100 gram ongekookte casarecce:

Energie: 1538KJ/362 kcal
Vetten: 1,5 gram
Koolhydraten: 74 gram (waarvan 1,4 gram suikers)
Vezels: 3,5 gram
Eiwitten: 12,5 gram
Zout: 0,001 gram

Allergenen informatie

De casarecce zijn gemaakt van harde durumtarwe en daardoor bevatten ze gluten.

Bewaarvoorschriften

De casarecce kun je het beste op een droge en koele plaats bewaren. Doe dit bijvoorbeeld in een bewaarbus of vershouddoos.

Extra informatie

Gewicht 0,5 kg
Aantal personen

4

Allergenen

Gluten

Biologisch

Nee

Kooktijd

6 minuten of meer

Land van herkomst

Italië

Merk

Maltagliati

Vegan

Ja

Bereiding

Casarecce koken zoals ze dat in Italië doen:

 

Stap 1

Zet een grote pan op het vuur en vul deze met warm water. Breng het water aan de kook en voeg er wat zout aan toe. Voeg ongeveer 10 gram zout per 3 liter water toe.

 

Stap 2

Zodra het water kookt kun je de casarecce aan het water toevoegen. Hou de casarecce goed in beweging terwijl ze langzaam gaar koken. Elke pasta heeft een andere kooktijd dus kijk vooraf goed op de verpakking hoe lang de pasta moet koken. Meer over de kooktijden van alle pasta soorten lees je hier: kooktijden pasta

 

stap 3

Als de kooktijd verstreken is kun je even proeven of de pasta gaar is.

 

Stap 4

Als de pasta gaar genoeg is kun je de pasta afgieten. Bewaar altijd een beetje kookwater want dit kun je later gebruiken om de pastasaus wat vochtiger te maken.

 

Wil je echt alles weten over het koken van pasta? Lees er dan meer over op ons blog:”pasta koken doe je zo

Gerelateerde recepten