Vanaf €39,- gratis verzendingOp werkdagen voor 15:00 besteld, morgen in huisVeilig betalen: Ideal, Paypal, Creditcard, BancontactThuis/pick-up point bezorging door Postnl
Tortiglioni van Sgambaro is een goede pasta die je elke dag zou kunnen gebruiken. Een goede basis pasta die geschikt is voor de meeste pasta recepten. De tortiglioni zitten verpakt in een stevige zak van 5kg en zijn ongeveer 24 maanden houdbaar. De kooktijd van de pasta is 5 minuten. De pasta is gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de tortiglioni wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit de regio rond Bologna. De tortiglioni zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen de pasta ook in een vegetarisch of veganistisch dieet. De tortiglioni koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Door de goede kwaliteit van de pasta hecht de pasta saus goed aan de pasta en wordt je pasta recept nog lekkerder. Combineer deze tortiglioni met bijvoorbeeld heerlijke huisgemaakte pesto of gebruik ze voor een pasta recept met huisgemaakte tomatensaus. Sgambaro is een pastaproducent uit het noorden van Italië. Hier vind je alle informatie over pastamaker Sgambaro.
Extra informatie
Gewicht
5 kg
Allergenen
Kipeiwitvrij
Biologisch
Nee
Kooktijd
6 minuten of meer
Land van herkomst
Italië
Merk
Pasta van Sgambaro
Vegan
Ja
Aantal personen
50
Bereiding
Pasta koken zoals ze dat in Italië doen:
1. Zet een grote pan op het vuur en vul deze met warm water. Breng het water aan de kook en voeg er wat zout aan toe. Voeg ongeveer 10 gram zout per 3 liter water toe.
2. Zodra het water kookt kun je de spaghetti aan het water toevoegen. Hou de tortiglioni goed in beweging terwijl ze langzaam gaar worden. Elke pasta heeft een andere kooktijd dus kijk vooraf goed op de verpakking hoe lang de pasta moet koken.
3. Als de kooktijd verstreken is kun je het beste proeven of de pasta gaar is zoals jij dat lekker vindt. Smaken verschillen namelijk!
4. Giet de pasta af en bewaar een kop met het kookwater. Dit kun je later gebruiken om de pasta wat vochtiger te maken. Al onze tips om pasta te koken lees je in ons blog ”pasta koken doe je zo”
