Bucatini

 1,85

  • Gemaakt van durum tarwe
  • 500 gram
  • Genoeg voor 4 personen
  • Kooktijd 8 min
  • Vegan
  • Gemaakt in Italië

35 op voorraad

SKU: M7 Categorie:
Vanaf €39,- gratis verzending Op werkdagen voor 15:00 besteld, morgen in huis Veilig betalen: Ideal, Paypal, Creditcard, Bancontact Thuis/pick-up point bezorging door Postnl

Beschrijving

Bucatini

Bucatini van Maltagliati is een goede pasta die je elke dag zou kunnen gebruiken. Een gangbare pasta die geschikt is voor de meeste pasta recepten. De bucatini zijn een sliertvormige pasta die lijkt op spaghetti. Echter is de bucatini hol waardoor de pastasaus in de holte van de bucatini kan kruipen. Dit geeft een betere smaakbeleving aan je favoriete pastagerecht. Heerlijk voor als je een lekker bord spaghetti carbonara wilt maken bijvoorbeeld.

Verpakking:

De bucatini zitten verpakt in een stevige plastic zak en zijn lang houdbaar. In de zak zit 500 gram bucatini wat genoeg is voor 4 personen. Per persoon is 125 gram ongekookte bucatini een goede hoeveelheid pasta.

Kooktijd:

De kooktijd van de bucatini is ongeveer 8 minuten. De bucatini koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Hou de pasta wel goed in beweging tijdens het koken zodat de bucatini met geen mogelijkheid aan elkaar kunnen plakken.

Tarwe:

De bucatini is gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de bucatini wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit Italië. Hierdoor is de pasta van de hoogste kwaliteit en daarom ook zo ontzettend populair in Italië. Mede door de goede kwaliteit van de bucatini hecht de pastasaus goed aan de pasta. Hierdoor wordt je pastagerecht nog lekkerder.

Vegan/Vegetarisch

De bucatini zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen ze ook in een vegetarisch of veganistisch dieet.

Pastamaker Maltagliati

Maltagliati is een pastaproducent uit Toscana. De pastamakers van Maltagliati maken sinds 1848 pasta en doen dit met veel liefde en vakmanschap. Lees hier meer over pastamaker Maltagliati.

Voedingswaarde

Per 100 gram ongekookte bucatini:

Energie: 1503KJ/355 kcal
Vetten: 1,7 gram
Koolhydraten: 70 gram (waarvan 1,4 gram suikers)
Vezels: 3,5 gram
Eiwitten: 13 gram
Zout: 0,001 gram

Allergenen informatie

De bucatini zijn gemaakt van harde durumtarwe en daardoor bevatten ze gluten.

Bewaarvoorschriften

De bucatini kun je het beste op een droge en koele plaats bewaren. Doe dit bijvoorbeeld in een bewaarbus of vershouddoos.

Extra informatie

Gewicht 0,5 kg
Aantal personen

4

Allergenen

Gluten

Biologisch

Nee

Kooktijd

6 minuten of meer

Land van herkomst

Italië

Merk

Maltagliati

Vegan

Ja

Bereiding

Bucatini koken zoals ze dat in Italië doen:

 

Stap 1

Zet een grote pan op het vuur en vul deze met warm water. Breng het water aan de kook en voeg er wat zout aan toe. Voeg ongeveer 10 gram zout per 3 liter water toe.

 

Stap 2

Zodra het water kookt kun je de bucatini aan het water toevoegen. Hou de bucatini goed in beweging terwijl ze langzaam gaar koken. Elke pasta heeft een andere kooktijd dus kijk vooraf goed op de verpakking hoe lang de pasta moet koken. Meer over de kooktijden van alle pasta soorten lees je hier: kooktijden pasta

 

stap 3

Als de kooktijd verstreken is kun je even proeven of de pasta gaar is.

 

Stap 4

Als de pasta gaar genoeg is kun je de pasta afgieten. Bewaar altijd een beetje kookwater want dit kun je later gebruiken om de pastasaus wat vochtiger te maken.

 

Wil je echt alles weten over het koken van pasta? Lees er dan meer over op ons blog:”pasta koken doe je zo

Gerelateerde recepten