Reginette

 1,85

  • Gemaakt van durum tarwe
  • 500 gram
  • Genoeg voor 4 personen
  • Kooktijd 8 min
  • Gemaakt in Italië
  • Vegan

102 op voorraad

Vanaf €39,- gratis verzending Vandaag besteld, morgen verzonden Veilig betalen: Ideal, Paypal, Creditcard, Bancontact Klantenbeoordeling: 4,9/5

Beschrijving

Reginette

Reginette van Sgambaro is een goede pasta die je elke dag zou kunnen gebruiken. Een gangbare pasta die geschikt is voor de meeste pasta recepten waarvoor je een korte pastasoort kunt gebruiken. De reginette is een pasta die bestaat uit korte en platte strookjes pasta. De zijkanten van de pasta zijn golvend. Heerlijk voor als je een lichte pastasaus maakt of voor in een pastasalade.

 

Verpakking:

De reginette zitten verpakt in een stevige papieren zak en zijn lang houdbaar. In de zak zit 500 gram reginette wat genoeg is voor 4 personen. Per persoon is 125 gram ongekookte pasta een goede hoeveelheid pasta.

 

Kooktijd:

De kooktijd van de reginette is ongeveer 8 minuten. De reginette koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Hou de pasta wel goed in beweging tijdens het koken zodat de reginette met geen mogelijkheid aan elkaar kunnen plakken.

 

Tarwe:

De reginette zijn gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de reginette wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit de regio rond Bologna. Hierdoor is de pasta van de hoogste kwaliteit en daarom ook zo ontzettend populair in Italië. Mede door de goede kwaliteit van de reginette hecht de pastasaus goed aan de pasta. Hierdoor wordt je pastagerecht nog lekkerder.

 

Vegan/Vegetarisch

De reginette zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen de reginette ook in een vegetarisch of veganistisch dieet.

 

Pastamaker Sgambaro

Sgambaro is een pastaproducent uit het noorden van Italië. De pastamakers van Sgambaro maken sinds 1947 pasta en doen dit met veel liefde en vakmanschap. Lees hier meer over pastamaker Sgambaro.

 

Voedingswaarde

Per 100 gram ongekookte reginette:

Energie: 1512KJ/357 kcal
Vetten: 1,5 gram
Koolhydraten: 70 gram (waarvan 1,4 gram suikers)
Vezels: 3,5 gram
Eiwitten: 14 gram
Zout: 0,001 gram

 

Allergenen informatie

De reginette zijn gemaakt van harde durumtarwe en daardoor bevatten ze gluten.

 

Bewaarvoorschriften

De reginette kun je het beste op een droge en koele plaats bewaren. Doe dit bijvoorbeeld in een bewaarbus of vershouddoos.

Extra informatie

Gewicht 0,500 kg
Aantal personen

4

Allergenen

Gluten

Biologisch

Nee

Kooktijd

6 minuten of meer

Land van herkomst

Italië

Merk

Pasta van Sgambaro

Vegan

Ja

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Reginette” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bereiding

Reginette koken zoals ze dat in Italië doen:

 

Stap 1

Zet een grote pan op het vuur en vul deze met warm water. Breng het water aan de kook en voeg er wat zout aan toe. Voeg ongeveer 10 gram zout per 3 liter water toe.

 

Stap 2

Zodra het water kookt kun je de reginette aan het water toevoegen. Hou de reginette goed in beweging terwijl ze langzaam gaar koken. Elke pasta heeft een andere kooktijd dus kijk vooraf goed op de verpakking hoe lang de pasta moet koken. Meer over de kooktijden van alle pasta soorten lees je hier: kooktijden pasta

 

stap 3

Als de kooktijd verstreken is kun je even proeven of de pasta gaar is.

 

Stap 4

Als de pasta gaar genoeg is kun je de pasta afgieten. Bewaar altijd een beetje kookwater want dit kun je later gebruiken om de pastasaus wat vochtiger te maken.

 

Wil je echt alles weten over het koken van pasta? Lees er dan meer over op ons blog:”pasta koken doe je zo

Gerelateerde recepten